Phần thịt đã hoàn thành cho ra thố,và bắt đầu gối bánh.múc một lượng nhân vừa đủ cho vào giữa lá sủi cảo,thoa đều một ít nước xung quanh vòng ngoài lá sủi cảo để tạo độ dính,gấp bánh lại,gối kiểu tuỳ thích.bánh có thể luộc hoặc hấp tuỳ mỗi người thích cách nào làm cách ấy.bánh chín cho ra đĩa,rưới phần sốt lên,trang trí ít hành ngò để trông hấp dẫn hơn.chúc bếp có nhiều món ngon cho gia đình.