thịt ba chỉ, hoặc phần thịt có mỡ chút, kim chi chua, phải chua mới ngon nhé, mỳ sợi nhỏ Hàn Quốc chuyên để làm mỳ trộn, cơm đầy tỏi băm, hành boa rô, Rượu soju vị nho hoặc rượu nấu ăn(mình thích dùng vị nho vì xào lên thơm hơn vị thường), 2 thìa bột ớt Hq, 2 thìa tương HQ, 2 thìa nước mơ ngâm HQ (có thể thay bằng 1 thìa mật ong), 1 chút dầu mè và vừng rang
thịt gà không xương, có xương mọi người gia giảm lại định lượng nhé (dùng phần má đùi ngon nhất), Hành ba rô, Tỏi, Bột bắp, lá kim, Sữa tươi không đường, Vừng rang, tương ớt HQ, , nước đường mạch nha 물엿, , đường, , nước tương 진간장, , tỏi băm,
thịt ba chỉ bò Mỹ cắt lát sẵn, củ hành tây, trứng, tỏi băm, nước tương Nhật (vị nhạt hơn nước tương Việt), mirin, nước dashi (mình dùng loại đóng chai), đường, nước lọc, Bột gừng, tiêu, mè rang, Hành lá
hành lá, củ hành tây, sốt trộn (thìa ăn cơm), nước mắm cá cơm HQ, tương HQ, nước mơ ngâm(mình thích vị ngọt hơn nên cho 2.5 thìa), đường, tỏi băm, dầu mè, vừng rang, bột ớt
sợi bún Hàn quốc (소면), hơi khó mua nên mình thay luôn bằng bún Việt Nam, ngon chẳng kém mà dễ tiêu hóa. Nên mua bún ở siêu thị loại không bị chua nha, trứng cút, củ hành tây, lá mè to. Ai không thích vị lá mè thì bỏ không cho cũng được nha.có thì thơm lắm nè. Mua ở siêu thị lớn như Big C hay aeon mall hoặc cửa hàng hàn quốc đều bán nha, củ cà rốt, dưa chuột, lê, vừng (đã rang thơm, rắc lên trên cùng) giã vụn, hoặc để nguyên không giã cũng được, tương ớt Hàn quốc 고추장, nước tương HQ 진간장, đường, mè (để trộn làm sốt)
hẹ, củ hành tây, Nước tương Hàn quốc 진간장, tỏi băm nhuyễn, bột ớt 고춧가루, nước đường Hàn Quốc 올리고당, giấm táo, hạt vừng (đã rang thơm), dầu mè (nêm theo khẩu vị tùy ý)