একটা প্যানে তেল গরম করে তাতে আদা কুচি দিয়ে তাতে বিনস্, গাজর, ও মটরশুঁটি দিয়ে হালকা নেড়ে তাতে ১ টেবিল চামচ জল দিয়ে মিডিয়াম ফ্লেমে ৪ মিনিট নাড়তে হবে।

এবারে এতে লেবুর রস, কাঁচা লঙ্কা কুচি, চিনি, গরম মশালা পাউডার, ধনে পাউডার ও নুন মিশিয়ে মিডিয়াম ফ্লেমে ১ মিনিট সময় নাড়তে হবে।

ধনেপাতা কুচি ও নারকেল যোগ করে ভালো করে মিডিয়াম ফ্লেমেই আরও ১ মিনিট নাড়তে হবে ও ভালো করে নেড়ে নামাতে হবে।

২ টো সমান ভাগে মিক্সচার টাকে ভাগ করে একটা চ্যাপ্টা গোল আআর দিতে হবে। এইভাবে দুটো গোলই করতে হবে।

একটা নন স্টিক কড়াই তে ২ চা চামচ তেল দিয়ে তাতে তিল দিতে হবে।