প্রথমে পরিস্কার কর্ন, নারকেল কোরা, দুধ দিয়ে মিক্সিতে পেষ্ট করে নিতে হবে ।তারপর এতে স্বাদমত নুন, বেসিলপাতা কুচি, তেল, কাঁচা লঙ্কা কুচি, পেঁয়াজ কুচি ও কর্নফ্লাওয়ার দিয়ে ভালো করে মিশিয়ে নিতে হবে।

ভুট্টার খোসা ও কলাপাতা গরম জলে ধুয়ে মুছে নিয়ে তাতে পরিমাণ মতো কর্ন পেষ্ট রেখে তারউপর কয়েকটি ম্যারিনেেট করা মাছের টুকরো রেখে ভালো করে মুড়ে ব্যাগের মত তৈরি করে সরু খোসার অংশ দিয়ে বেঁধে নিতে হবে একই ভাবে কলাপাতায় মুড়ে নিতে হবে

কড়াইতে ১গ্লাস জল গরম করে তাতে তারের জাল রেখে তার উপর ফিস কর্ন ব্যাগ গুলো রেখে ২০ মিনিট ভাপিয়ে নিলেই তৈরী সুস্বাদু বং চিলিয়ান ফিস কর্ন ব্যাগ।

টমেটো স্লাইসের সাথে গরম গরম পরিবেশন করুন দুর্দান্ত স্বাদের ফিউশন স্ন্যাক্স ফিস কর্ন ব্যাগ।