Bubur suro Jenang suro

Name: Bubur suro Jenang suro
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gram beras; 1 butir kelapa parut ambil santannya; 5 lembar daun pandan; 5 serai geprek; 5 daun salam; 5 daun jeruk; Sedikit garam; secukupnya Air; 1/2 kg (buat dadar telur potong sesuai selera); 1 kg ayam bagian dada; Minyak goreng; Bahan taburan; Kacang goreng; Abon sapi; Bumbu halus (ayam kecap); 3 bawang putih; 9 bawang merah; 1/2 sdt lada bubuk; 5 kemiri; secukupnya Gula, garam dan penyedap rasa; Kecap manis

LISA LF @cook_12015958

Jawa Timur

Bismillah... Perdana buat bubur suro berbagi ke saudara dan tetangga

Lebih banyak

Bubur suro Jenang suro

LISA LF @cook_12015958

Jawa Timur

Bismillah... Perdana buat bubur suro berbagi ke saudara dan tetangga

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

500 gramberas
1 butirkelapa parut ambil santannya
5 lembardaun pandan
5serai geprek
5daun salam
5daun jeruk
Sedikitgaram
secukupnyaAir
1/2 kg(buat dadar telur potong sesuai selera)
1 kgayam bagian dada
Minyak goreng
Bahan taburan
Kacang goreng
Abon sapi
Bumbu halus (ayam kecap)
3bawang putih
9bawang merah
1/2 sdtlada bubuk
5kemiri
secukupnyaGula, garam dan penyedap rasa
Kecap manis

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci beras lalu rebus dgn air santan, dau pandan, serai, daun salam, daun jeruk tambahkan garam aduk terus agar tdk gosong
2

Rebus ayam sampai lunak, tiriskan lalu suwir" dan goreng jangan terlalu kering
3

Panaskan minyak, tumis bumbu ayam sampai harum, masukkan ayam tambahkan kecap
4

Siapkan bubur beri dadar telur, ayam kecap, abon dan kacang goreng