Tumis Sayuran Daging Cincang

Name: Tumis Sayuran Daging Cincang
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 50 gram wortel, potong memanjang; 50 gram buncis, potong sedang; 50 gram baby potato; 100 gram daging sapi cincang; 2 siung bawang putih, parut (boleh digeprek/cincang); 1/4 siung bawang bombay, iris; 2 sdt saos tiram; 2 sdt kecap manis; Secukupnya minyak untk menumis (saya pakai 1 sdm olive oil); secukupnya Garam dan gula; 1 sdt minyak wijen (boleh skip); Cabe rawit, potong-potong (boleh skip jika tak suka pedas)

Berty @cook_4699297

Banjarmasin

#masakdikantor part 1
Di tempatku lagi panas-panasnya.
Males banget keluar kantor buat makan siang.
Jadilah aku masak di kantor dgn bahan yg dibeliin abang ojol.
Mohon maaf jika fotonya seadanya.

Lebih banyak

Tumis Sayuran Daging Cincang

Berty @cook_4699297

Banjarmasin

#masakdikantor part 1
Di tempatku lagi panas-panasnya.
Males banget keluar kantor buat makan siang.
Jadilah aku masak di kantor dgn bahan yg dibeliin abang ojol.
Mohon maaf jika fotonya seadanya.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

4 porsi

50 gramwortel, potong memanjang
50 grambuncis, potong sedang
50 grambaby potato
100 gramdaging sapi cincang
Bumbu :
2 siungbawang putih, parut (boleh digeprek/cincang)
1/4 siungbawang bombay, iris
2 sdtsaos tiram
2 sdtkecap manis
Secukupnyaminyak untk menumis (saya pakai 1 sdm olive oil)
secukupnyaGaram dan gula
1 sdtminyak wijen (boleh skip)
Cabe rawit, potong-potong (boleh skip jika tak suka pedas)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Didihkan air, rebus wortel dan buncis selama 2 menit. Angkat, tiriskan. Siram dgn air es untk menghentikan proses pemasakan agar sayur tetap cruchy dan tdk benyek.
2

Selanjutnya rebus baby potato. Angkat dan tiriskan.
3

Panaskan minyak di wajan datar. Tumis bawang bombay sebentar, lalu masukkan bawang putih. Jika sudah wangi, masukkan daging cincang dan tumis sampai berubah warna.
4

Beri saus tiram, kecap, garam dan gula. Masukkan sayuran rebus (dan cabe). Aduk sebentar, koreksi rasa.