Pastel bihun tanpa telur

Dulu banget pernah coba bikin tapi gagal. Sekarang nyoba bikin alhamdulillah segini ge uyuhan, dari jam 3 sore baru selesai jam 7 malem haha. Sumpah nanti mah mending beli aja di pasar 😂😂😂
Pastel bihun tanpa telur
Dulu banget pernah coba bikin tapi gagal. Sekarang nyoba bikin alhamdulillah segini ge uyuhan, dari jam 3 sore baru selesai jam 7 malem haha. Sumpah nanti mah mending beli aja di pasar 😂😂😂
Cara Membuat
- 1
Haluskan bawang merah dan bawang putih, lalu tumis. Masukan kentang dan wortel, beri 150 ml air agar sayurnya matang. Lalu masukan bihun yang sudah direndam dengan air panas sebelumnya. Masukan bumbu-bumbu dan tes rasa. Setelah selesai lanjut buat kulit.
- 2
Panaskan margarin dan minyak, setelah meleleh langsung masukan margarin kedalam tepung, lalu aduk dengan sendok sampai semuanya tercampur, masukan garam dan gula, lalu masukan air (kurang lebih 80-100ml) sedikit demi sedikit sampai adondan menyatu, jangan sampai kalis, sampai tercampur saja. Lalu tutup dengan kain lembab kurang lebih 20 menit.
- 3
Setelah 20 menit bentuk adonan sesuai selera masing-masing. Lalu isi dengan isian bihun dan pastel siap untuk digoreng.
- 4
Untung sambel kacangnya, goreng cabai merah, cabai rawit dan tomat sampai matang, lalu ulek bersama kacang tanah, lalu beri gula merah dan garam sesuai selera, terakhir siram dengan air jeruk limau.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya







Komentar