Rắc một ít tiêu và muốn ướp đều các mặt hai miếng cá hồi trong 5-7p. Bắt chảo nóng cho ít bơ và dầu sau đó áp chảo 4 mặt nhanh (có thể đậy nắp cho cá chín bên trong). Nhớ để lửa lớn nha. Khi nào các mặt cá vừa cháy cạnh là ok

Măng tây rửa sạch cắt phần đuôi để ráo. Bắt chảo lên xào nhanh với ít dầu ăn, cho ít hạt nêm, đậy nắp tầm 3p cho vừa chín tắt bếp

Để cá và măng tây ra đĩa. Chan sốt lên và ăn liền cho nóng với cơm. Cá hồi chín tới thơm mềm ăn với măng tây giòn ngon cùng sốt chanh chua chua ngọt ngọt rất thích luôn