เมี่ยงปลาทู+เมี่ยงหอยแมลงภู่
Nattakan Kungking @cook_13311089
เมี่ยงปลาทู+เมี่ยงหอยแมลงภู่
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
นึ่งปลาทูให้สุก แกะก้างออก พักไว้
- 2
ลวกหอยแมงภู่ให้สุก พักไว้
- 3
ทำน้ำจิ้ม พริก กระเทียม รากผักชี ตำให้ละเอียด ใส่ถั่วลิสงคั่ว ตำพอแหลก ใส่น้ำตาลปี๊บ น้ำปลา น้ำมะนาว ชิมรสที่ชอบ
- 4
หั่นพริก หอม กระเทียม ขิง พักไว้สำหรับทานกับเมี่ยง
- 5
ล้างผักทุกอย่างให้สะอาด
- 6
นำใบเมี่ยง แช่น้ำ 15-30 วินาที ใส่พริก กระเทียม หอม ขิง ที่หั่นไว้ วางปลา หรือหอย ลงไป ใส่ผักที่ชอบลงไป ห่อด้วยใบเมี่ยง ราดน้ำจิ้ม รับทานงับ
คำสำคัญ
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/10832917
ความคิดเห็น