Tahu tauge saos tiram

Name: Tahu tauge saos tiram
Cuisine: Indonesia
Ingredients: secukupnya Tahu putih; Tempe gembos / tempe biasa (tambahan); secukupnya Tauge; 1 sdt gula; 1 sdt garam; 2 sdm saos tiram; 2 sdm kecap manis; 1/2 sdt penyedap rasa (bisa diskip); 4 siung bawang merah; 2 siung bawang putih; 2 buah cabe keriting (bisa tambahkan cabe rawit kalau suka pedas); secukupnya Terasi; 1/2 siung bawang bombay dicincang (tidak dihaluskan)

Risda Aulia Rahmah @risdaaulia

Samarinda

Ini tahunya campur sama tempe gembos

Lebih banyak

Tahu tauge saos tiram

Risda Aulia Rahmah @risdaaulia

Samarinda

Ini tahunya campur sama tempe gembos

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

secukupnyaTahu putih
Tempe gembos / tempe biasa (tambahan)
secukupnyaTauge
1 sdtgula
1 sdtgaram
2 sdmsaos tiram
2 sdmkecap manis
1/2 sdtpenyedap rasa (bisa diskip)
Bumbu yg dihaluskan
4 siungbawang merah
2 siungbawang putih
2 buahcabe keriting (bisa tambahkan cabe rawit kalau suka pedas)
secukupnyaTerasi
1/2 siungbawang bombay dicincang (tidak dihaluskan)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Pertama, goreng tahu & tempe terlebih dahulu sampai setengah matang lalu sisihkan
2

Tumis bumbu yg sdh dihaluskan (bisa di blender/ ulek) lalu masukkan bawang bombay, tumis sampai wangi, lalu tambahkan saos tiram, kecap manis dan sedikit air. Lalu masukkan tahu & tempe yg sdh digoreng td, tambahkan garam, gula, penyedap, yg terakhir masukkan tauge
3

Tumis sampai bumbu meresap, jgn terlalu lama karna tauge lebih enak kalau dimakan masih kriuk2 setengah mateng gtu. Angkat lalu sajikan