Gulai Daun Singkong

Name: Gulai Daun Singkong
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 3 ikan Daun Singkong; 1/2 ons Teri Jengki Goreng kering; 1 bgks Santan Kara 65ml; 7 siung Bawang Merah; 6 siung Bawang Putih; 4 butir Kemiri; 1 sdt Ketumbar; 1 Ruas Kunyit; 1 btg Sereh; 2 Ruas Lengkoas; 4 lb Daun Salam; 4 lb Daun Jeruk; 20 buah Cabai Merah keriting; 10 buah Cabai Rawit Merah; 10 buah Cabai Rawit hijau

Wiwin alaManda @alamanda24

Jakarta

#TemanBerjuang Semangat Utk semua wanita Indonesia. Sakitmu Tak bisa kalahkan semangat mu. 😍😍😍😇😇😇

Lebih banyak

Gulai Daun Singkong

Wiwin alaManda @alamanda24

Jakarta

#TemanBerjuang Semangat Utk semua wanita Indonesia. Sakitmu Tak bisa kalahkan semangat mu. 😍😍😍😇😇😇

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

3ikan Daun Singkong
1/2 onsTeri Jengki Goreng kering
1 bgksSantan Kara 65ml
7 siungBawang Merah
6 siungBawang Putih
4 butirKemiri
1 sdtKetumbar
1 RuasKunyit
1 btgSereh
2 RuasLengkoas
4lb Daun Salam
4lb Daun Jeruk
20 buahCabai Merah keriting
10 buahCabai Rawit Merah
10 buahCabai Rawit hijau

Tersimpan

Cara Membuat

1

Bersihkan daun singkong lalu Rebus sampai matang. Angkat Dan tiriskan lalu rendam dalam air dingin.
2

Setelah direndam dalam air dingin. Tiriskan Dan peras sampai tdk Ada air lalu iris2 daun singkong sesuai selera
3

Haluskan semua Bumbu. Saya blender juga Utk lengkoas Dan sereh. Lalu tumis sampai harum. Masukan Santan Kara Dan beri air secukupnya lalu beri penyedap Dan masukan rebusan daun singkong
4

Setelah semua tercampur diamkan sampai Bumbu meresap beri penyedap Rasa Dan diamkan sampai kuah mendidih lalu masukan Teri Jengki YG sdh digoreng kering. Matikan kompor Dan siap dihidangkan.
5

Selamat mencoba mom's 😘