Tumis oncom Leunca cabe ijo

Name: Tumis oncom Leunca cabe ijo
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 potong Oncom; 1 bungkus kecil Leunca; 4-5 buah Cabe ijo (iris serong); garam; gula; 1 sdm kecap manis; lengkuas(geprek); 3 lembar daun jeruk; 1 lembar daun salam; sereh; Royco sapi (bagi yg suka); 3 sdm minyak goreng; Bahan bumbu ulek; 9 buah cabe rawit / cengek hijau/merah; 2 siung bawang putih; 3 siung bawang merah; 1 ruas kencur

Deti Ratmawati @SahziaMecca

Tumis oncom Leunca cabe ijo

Deti Ratmawati @SahziaMecca

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 potongOncom
1 bungkus kecilLeunca
4-5 buahCabe ijo (iris serong)
garam
gula
1 sdmkecap manis
lengkuas(geprek)
3 lembardaun jeruk
1 lembardaun salam
sereh
Royco sapi (bagi yg suka)
3 sdmminyak goreng
Bahan bumbu ulek
9 buahcabe rawit / cengek hijau/merah
2 siungbawang putih
3 siungbawang merah
1 ruaskencur

Tersimpan

Cara Membuat

1

Ulek kasar semua bumbu Ulek bawang merah,putih,cabe,dan kencur
2

Haluskan oncom
3

Panaskan minyak..masukan bumbu ulek,,setelah harum masukan lengkuas,sereh,salam,daun jeruk
4

Setelah bumbu harum kasih air sedikit,,lalu masukan oncom yg sudah di tumbuk.. oseng2 tambahkan gula,garam,kecap,royco,aduk rata
5

Setelah itu masuka leunca dan cabe ijo.. aduk hingga leunca layu dan matang...
6

Angkat dan siap dihidangkan dengan nasi hangat 👌😅