Sayur lodeh

Name: Sayur lodeh
Yield: 4-5orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ikat kacang kacang panjang; 1 papan tempe; 10 biji térong hijau; 1/2 genggam ikan teri; 4 bawang merah; 2 bawang putih; 3 buah cabe merah; 1 ruas jahe; 1 buah tomat; 1 sdt bubuk kunyit; 1 sdt ketumbar bubuk; 2 lembar daun salam; 1 batang serai geprek; 700 ml santan; 1 sdm Gula merah; 2 sdm gula pasir; 1 sdm garam; 1 bks penyedap royco atau masako

Reyna Azka @reynajuna

Bandung ✈ NANGROE ACEH DARUSSALAM

Suka aja sama sayur lodeh apalagi kalo pake teri dalamnya ..wow
Ini disini cuma simpan resep aja..soalnya suka lupa 😂
#pejuanggoldenappron2

Lebih banyak

Sayur lodeh

Reyna Azka @reynajuna

Bandung ✈ NANGROE ACEH DARUSSALAM

Suka aja sama sayur lodeh apalagi kalo pake teri dalamnya ..wow
Ini disini cuma simpan resep aja..soalnya suka lupa 😂
#pejuanggoldenappron2

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

4-5orang

1 ikatkacang kacang panjang
1 papantempe
10 bijitérong hijau
1/2 genggamikan teri
4bawang merah
2bawang putih
3 buahcabe merah
1 ruasjahe
1 buahtomat
1 sdtbubuk kunyit
1 sdtketumbar bubuk
2 lembardaun salam
1 batangserai geprek
700 mlsantan
1 sdmGula merah
2 sdmgula pasir
1 sdmgaram
1 bkspenyedap royco atau masako

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong potong kacang panjang, térong cuci bersih
2

Tempe potong2 persegi panjang
3

Haluskan bumbu bawang merah putih, jahe,tomat, cabe sisihkan
4

Tumis bumbu hingga harum lalu geprek serai jahe dan masukkan daun salam ke tumisan oseng terus hingga harum tambahkan air segelas tunggu mendidih lalu masukkan sayuran dan tempe serta teri aduk hingga meresap
5

Setelah meresap bumbu kedalam sayur dan tempe tambahkan santan pelan pelan sambil aduk lalu masukkan kunyit dan ketumbar bubuk aduk hingga mencampur jgn lupa masukan gula garam dan penyedap
6

Jika sudah matang angkat ya dan sajikan