Αλευρώνουμε τον βακαλάο και τον τηγανίζουμε σε βαθύ τηγάνι μέχρι να ροδίσει ελαφρώς.

Τον αφαιρούμε και τον τοποθετούμε σε ένα ταψί.

Στο ίδιο τηγάνι με το λάδι,προσθέτουμε τα ντοματάκια,το σκόρδο,αλάτι και πιπέρι και έξτρα ένα ποτήρι ζεστό νερό.

Αφήνουμε την σάλτσα να βράσει για 5 λεπτά και στο τέλος ρίχνουμε το ξύδι.Στην συνέχεια περιχύνουμε με την σάλτσα στο ταψί με τον βακαλάο και πασπαλίζουμε με την ρίγανη.

Το βάζουμε στον φούρνο στους 180¤C μέχρι να πιεί τα υγρά του και να μείνει με το λάδι του.

Σερβίρουμε με πατάτες τηγανιτές.

Καλή σας επιτυχία 😉