Lontong kikil surabaya

Indah Purnomo @IndahPurnomo3107
Buat Orang Surabaya pasti tidak asing dg masakan khas Surabaya satu ini
Lontong kikil surabaya
Buat Orang Surabaya pasti tidak asing dg masakan khas Surabaya satu ini
Cara Membuat
- 1
Masukkan kikil ke dalam air kaldu sapi, masak sampai empuk
- 2
Masukkan semua bumbu halus ke dalam food processor/ blender, haluskan. Lalu
- 3
Tumis bumbu halus, masukkan serai,daun jeruk,lengkuas dan batang daun bawang. Tumis sampai harum lalu masukkan ke dalam rebusan kikil
- 4
Masukkan jg daun bawang. Lalu masak sampai kuah mengental.
- 5
Tata lontong ke dalam mongkok, taruh kikil diatasnya dan siram dengan kuah. Taburi bawang goreng dan irisan daun bawang.
- 6
Sajikan bersama sambal cuka
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/10952270


















Komentar