Udang goreng tepung saos balado

Name: Udang goreng tepung saos balado
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr udang kupas cuci bersih; 1 saset tepung bumbu serbaguna; Secukupnya minyak untuk menggoreng; Bahan saos balado; 5 buah cabe rawit; 10 buah cabe merah keriting; 3 siung bawang putih; 4 butir bawang merah; 2 sdm gula pasir/ gula merah; 1 sdt kaldu bubuk; 1 buah tomat besar; 1 btg petai; 1 buah bawang bombay iris2; Bumbu pelengkap; 2 lbr daun salam; 2 btg sereh geprek; 2 iris lengkuas; Secukupnya minyak untuk menumis

Atun Mey @cook_9336840

Kradenan Sumpiuh Banyumas Jawa Tengah

Alhamdulillah akhirnya bisa share resep mingguan walaupun waktunya mepet banget habis hp nya kelebihan muatan jadi eror beberapa hari ini
#BerburuCelemekEmas
#Resolusi2019
#Cookpad_id
#CookpadCommunity_Purwokerto
#Minggu_ke43
#SatuResepSatuPohon

Lebih banyak

Udang goreng tepung saos balado

Atun Mey @cook_9336840

Kradenan Sumpiuh Banyumas Jawa Tengah

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

250 grudang kupas cuci bersih
1 sasettepung bumbu serbaguna
Secukupnyaminyak untuk menggoreng
Bahan saos balado
5 buahcabe rawit
10 buahcabe merah keriting
3 siungbawang putih
4 butirbawang merah
2 sdmgula pasir/ gula merah
1 sdtkaldu bubuk
1 buahtomat besar
1 btgpetai
1 buahbawang bombay iris2
Bumbu pelengkap
2 lbrdaun salam
2 btgsereh geprek
2 irislengkuas
Secukupnyaminyak untuk menumis

Tersimpan

Cara Membuat

1

Kupas udang buang kulitnya lalu cuci sampai bersih
2

Siapkan tepung bumbunya dua bagian yg satu ambil kira2 3 sdm larutkan dg air jangan keenceran,satu bagian biarkan kering pokoknya sesuai petunjuk kemasan
3

Panaskan wajan lalu goreng udang tepungnya sampai matang dan krispi
4

Saos baladonya : haluskan duo cabe,bawang merah,bawang putih,tomat sampai halus,lalu panaskan minyak kira2 3 sdm lalu tumis bumbu halus sampai harum tambahkan lengkuas,daun salam dan sereh.
5

Tambahkan air aduk masukan gula,garam kaldu bubuk masak sampai mengental terakhir masukan irisan bawang bombay dan petai biarkan sampai layu dan cek rasanya angkat.

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Atun Mey @cook_9336840

pada 03 November 2019 12.37

Kradenan Sumpiuh Banyumas Jawa Tengah

Dari dulu hoby masak dan otak atik masakan makanya saya usaha di bidang makanan/ kuliner karena memasak bagi saya menyenangkan👍🍽 ditambah lagi ikutan comunitas padder masakanku jadi penuh warna..terima kasih Cookpad🙏semoga resep2 saya yg sangat sederhana dan bahan2 yg mudah didapat karena aku suka masakan yg simpel dan ngga ribed sama bumbu2 an.trima kasih buat yg sudah mem follow,mericook ,cookmark semoga bermanfaat dan berkah dan tentunya menambah wawasan saya dibidang kuliner.Thank you already follow meIG:@Atun Mey94

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya