Pizza No Knead/Tanpa Ulen

Suami lagi minta dibuatin pizza homemade. Tapi princess kecil maunya nemplok terus ke mommy-nya. Cari-cari resep adonan pizza yang no knead atau tanp diuleni. Akhirnya memilih resepnya ci Tinyin Rayner. Rotinya lembut, enak.
Pizza No Knead/Tanpa Ulen
Suami lagi minta dibuatin pizza homemade. Tapi princess kecil maunya nemplok terus ke mommy-nya. Cari-cari resep adonan pizza yang no knead atau tanp diuleni. Akhirnya memilih resepnya ci Tinyin Rayner. Rotinya lembut, enak.
Cara Membuat
- 1
Tuang air hangat ke wadah yang akan digunakan. Masukkan ragi kemudia tunggu sampai bergelembung banyak, kalau tidak bergelembung artinya raginya sudah mati dan tidak bisa dipakai lagi
- 2
Masukkan minyak, garam, dan gula ke dalam larutan ragi. Kemudian masukkan terigu dan aduk hingga rata. Adonannya akan lengket/tidak kalis. Tutup wadah dengan plastik yang sudah dioles minyak sebelumnya, supaya adonan yg menempel tidak lengket di plastik
- 3
Diamkan selama kurang lebih 30 menit atau sampai mengembang 2x lipat
- 4
Keluarkan adonan dari wadah lalu uleni sebentar sekitar 1-2 menit lalu tata di atas loyang yang akan dipakai untuk memanggang
- 5
Karena loyang yang saya pakai berbentuk persegi panjang yang besar, jadi saya memakai 4x resep di atas, tusuk2 adonan dengan garpu lalu diamkan selama kurang lebih 15 menit
- 6
Oleskan saus yang akan di gunakan secara merata dan tidak terlalu tebal lalu tata bahan topping
- 7
Panggang selama 20 menit dengan suhu 200 derajat celcius. Sesuaikan dengan oven milik masing-masing
- 8
Pizza siap dihidangkan selagi hangat.
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya




Komentar