Dans un grand bol, mélangez les ingrédients : les 2 oeufs,le sucre un pincée de sel et le sachet de sucre vanillé, après on ajoute l'huile, le lait, la farine et la levure chimique en mélangeant, vous obtenez une texture bien épaisse.

Aucun temps de repos n'est nécessaire,faites cuire dans une petite poêle bien chaude 1 minute de chaque côté.

Réserver au chaud et déguster.