Potong kecil-kecil tahu dan tempe, kemudian goreng sampai menguning

Iris bawang merah, bawang putih, cabe rawit, cabe keriting

Tumis bumbu yang sudah diiris dengan api kecil, tambahkan gula putih agar bau cabe tidak menyengat

Tambahkan santan secukupnya, kemudian masukkan daun salam, gula merah, garam, penyedap, royco secukupnya dan aduk-aduk

Masukkan tahu dan tempe, aduk-aduk, tambahkan kecap, aduk sampai merata

Cicipi, jika kurang asin atau manis bisa ditambahkan garam dan kecap secukupnya, aduk sampai air meresap

Setelah meresap orek tempe dan tahu siap dihidangkan