Buncis Tahu Tempe Masak Santan@mamasusancooks

Pernahkah berpikir kenapa ya masakan buatan Mama di rumah selalu lebih enak dan bikin kangen? Terdengar klise, tapi bumbu ‘cinta’ yang selalu Mama pakai dalam memasak hidangan untuk keluarga adalah kunci kelezatannya. Yang tak kalah menariknya, Mama mengetahui takaran bumbu suatu masakan meskipun Beliau tidak tahu pasti takaran jumlahnya. Hal ini dikarenakan pengalaman panjang Mama memasak dan meracik sendiri semua bumbu masakan. Nah... Hidangan yang satu ini selalu mengembalikan kenangan saya pada masakan Mama. Penggunaan bumbu rempah yang kaya juga membuat hidangan ini menjadi lezat dan ngangenin. #SatuResepSatuPohon
Buncis Tahu Tempe Masak Santan@mamasusancooks
Pernahkah berpikir kenapa ya masakan buatan Mama di rumah selalu lebih enak dan bikin kangen? Terdengar klise, tapi bumbu ‘cinta’ yang selalu Mama pakai dalam memasak hidangan untuk keluarga adalah kunci kelezatannya. Yang tak kalah menariknya, Mama mengetahui takaran bumbu suatu masakan meskipun Beliau tidak tahu pasti takaran jumlahnya. Hal ini dikarenakan pengalaman panjang Mama memasak dan meracik sendiri semua bumbu masakan. Nah... Hidangan yang satu ini selalu mengembalikan kenangan saya pada masakan Mama. Penggunaan bumbu rempah yang kaya juga membuat hidangan ini menjadi lezat dan ngangenin. #SatuResepSatuPohon
Cara Membuat
- 1
Goreng tahu dan tempe setengah matang dengan minyak panas. Angkat dan tiriskan.
- 2
Tumis bumbu ulek dengan minyak hingga wangi. Masukkan daun salam, daun jeruk, cabe rawit merah, dan lengkuas.
- 3
Tambahkan garam dan masukkan buncis. Aduk rata.
- 4
Masukkan petai, tahu dan tempe yang sudah digoreng. Aduk rata.
- 5
Tambahkan santan dan aduk hingga mendidih. Koreksi rasa dengan garam dan gula pasir.
- 6
Masak hingga semua bahan matang dan bumbu meresap. Angkat dan siap dihidangkan.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya



Komentar