Kari Sardin

Name: Kari Sardin
Cuisine: Malaysia
Ingredients: 1 tin kecil sardin; 200 ml santan; 1/2 biji bawang besar *; 1 inci halia *; 1 ulas bawang putih *; 3 sudu serbuk kari ikan; 1 tangkai daun kari; 1 keping asam gelugor; 2 biji kentang (potong dadu); 1 biji tomato; 1 cawan air; 1 sudu minyak masak; 2 sudu kecil garam (ikut citarasa masing2); 1/2 sudu kecil gula

Hazila Baharudin @cook_16469801

KUANTAN PAHANG

#goldenapron
#mingguke17

Baca lagi

Kari Sardin

Hazila Baharudin @cook_16469801

KUANTAN PAHANG

#goldenapron
#mingguke17

Disimpan

Cetak

Ramuan

1 tinkecil sardin
200 mlsantan
1/2biji bawang besar *
1inci halia *
1 ulasbawang putih *
3sudu serbuk kari ikan
1tangkai daun kari
1 kepingasam gelugor
2biji kentang (potong dadu)
1biji tomato
1 cawanair
1sudu minyak masak
2sudu kecil garam (ikut citarasa masing2)
1/2sudu kecil gula

Disimpan

Cara Memasak

1

Kisar bahan bertanda *. Masukkan minyak dalam periuk dan tumiskan bahan yg dikisar bersama daun kari. Dah agak kekuningan masukkan serbuk kari.
2

Masukkan air dan kentang. Dah agak kentang empuk masukkan santan, sardin,garam,gula dan asam gelugor. Masak sampai mengelegak.Kemudian masukkan tomato. Siap.
3

Sedap dimakan bersama nasi putih,roti puri atau apa2 sahaja yang sesuai.