চাল ধুয়ে 2 ঘণ্টা ভিজিয়ে পেস্ট করতে হবে, যাতে দানা দানা থাকে ।

দুধ ফুটতে দিতে হবে ।

দুধ ফুটে উঠলে চালের পেস্ট ও চিনি দিয়ে ক্রমাগত নাড়তে হবে ।

ঘন হয়ে এলে কেশর, এলাচ গুড়ো আর পেস্তা কুচি দিয়ে নামিয়ে ইচ্ছেমতো পরিবেশন করুন ।