Μπιφτέκια στη σχάρα

Name: Μπιφτέκια στη σχάρα
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 400 γρ μοσχαρίσιο κιμα; 100 γρ χοιρινό κιμα; 50 γρ φρυγανιά τριμμένη; 1 κ.γ. Ρίγανη; 20 γρ νιφάδες βρωμης; 1 μεγάλο αβγό; 1 μικρή ντομάτα τριμμένη; 1 κ.γ. Δυόσμο; Λίγο λάδι; Λίγο ξύδι; Αλάτι-πιπέρι

Stamatina-mata Marinou @Cook_Mata

Νεο ΗΡΆΚΛΕΙΟ ΑΤΤΙΚΗΣ

Δεν υπάρχει κάποια ιστορία από πίσω. Ελαφρώς πειραγμένη η συνταγή της γιαγιάς 😉

Δες περισσότερα

Μπιφτέκια στη σχάρα

Stamatina-mata Marinou @Cook_Mata

Νεο ΗΡΆΚΛΕΙΟ ΑΤΤΙΚΗΣ

Δεν υπάρχει κάποια ιστορία από πίσω. Ελαφρώς πειραγμένη η συνταγή της γιαγιάς 😉

Υλικά

400 γρμοσχαρίσιο κιμα
100 γρχοιρινό κιμα
50 γρφρυγανιά τριμμένη
1 κ.γ.Ρίγανη
20 γρνιφάδες βρωμης
1 μεγάλοαβγό
1 μικρήντομάτα τριμμένη
1 κ.γ.Δυόσμο
Λίγολάδι
Λίγοξύδι
Αλάτι-πιπέρι

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

1

Ζυμώνουμε όλα τα παραπάνω υλικά μαζί. Αν η ζύμη μας βγει σφιχτή βάζουμε λίγο κρύο νεράκι. Αν είναι αραιή προσθέτουμε λίγο βρώμη.
2

Ψήνουμε στο τηγάνι σχάρα που προθερμαινουμε πολυ ή στο barbeque. Μην προσπαθείτε να τα ξεκόλλησετε αν δεν ξεκολλάνε δεν είναι έτοιμα.
3

Βγάζουμε σε ένα πιάτο και τα αφήνουμε 5 λεπτά σκεπασμένα να ιδρωσουν. Σερβίρουμε με πράσινη σαλάτα.
4

Καλή όρεξη!!!

Cooksnaps

Αποθηκεύτηκε

Stamatina-mata Marinou @Cook_Mata

στις Παρασκευή 15 Νοέμβριος 2019 20:21:31 UTC

Νεο ΗΡΆΚΛΕΙΟ ΑΤΤΙΚΗΣ

Η σχέση μου με τη μαγειρική πάει πολύ πίσω. Με χαλαρώνει και με εμπνέει η δοκιμή γεύσεων. Μητέρα μιας κόρης κι έτσι η μαγειρική είναι στη καθημερινότητα μου!

Δες περισσότερα

Σχόλια (2)

Dimitris Pegioudis @cook_8295656

Δευτέρα 04 Μάιος 2020 16:07:06 UTC

Πολύ νόστιμα. Ευχαριστούμε.

Λέξεις-κλειδιά

μπιφτέκια

Παρόμοιες συνταγές

Περισσότερες συνταγές