প্রথমে চিকেন নুন লেবু দশ মিনিট মাখিয়ে রাখতে হবে ও আলু চার টুকরো করে কেটে রাখতে হবে

এবার কড়াইতে তেল দিয়ে তাতে পেঁয়াজ কুচি দিয়ে নেড়ে তার মধ্যে টমাটো কুচি দিয়ে নেড়ে তার মধ্যে আদা রসুন বাটা দিয়ে ভালো করে কষিয়ে নিতে হবে

এবার চিকেন দিয়ে তাতে নুন হলুদ লঙকা গুঁড়ো কাঁচা লঙ্কা বাটা দিয়ে ভালো করে কষিয়ে নিতে হবে তারপর একটু চিনি দিয়ে ভালো করে কষিয়ে চিকেন দিয়ে আরো কিছুক্ষন কষিয়ে নিতে হবে

এবার আলু দিয়ে আরো একটু কষে পরিমাণমতো গরম জল দিয়ে চাপা দিয়ে কিছু সময় চাপা দিয়ে রাখতে হবে

আলু ও চিকেন সিদ্ধ হয়ে গেলে নামিয়ে নিতে হবে ও গরম মসলা গুঁড়ো মিশিয়ে দিতে হবে