পুঁই শাকের তরকারি
কুকপ্যাড অ্যাপে খুলুনরান্নার নির্দেশ
- 1
শাক ও সমস্ত সবজি ভালো করে ধুয়ে নিন। সবজি টুকরো করে ভাপিয়ে নিন।
- 2
তেল গরম করে তাতে পাঁচফোড়ন ও শুকনো লঙ্কা দিন। এরপর সবজি গুলো দিয়ে দিন। ভাজতে থাকুন।
- 3
সবজি ভাজা হলে তাতে শাক দিয়ে দিন। নুন, চিনি ও হলুদ দিন। চাপা দিয়ে দিন। আঁচ কমিয়ে রান্না করুন।
- 4
চাপা খুলে তাতে জিরে গুঁড়া ও ধনে গুঁড়া দিন। ভালো করে মিশিয়ে নিন। আবার চাপা দিয়ে দিন।
- 5
শাক ও সবজি সেদ্ধ হয়ে গেলে নামিয়ে নিন।
কুকস্ন্যাপগুলি
Kolkata food blogger ➖LetscookwithtinaRecipe writer➖letscookwithtina.wordpress.comCooking Videos➖ Letscookwithtina
আরও পড়ুন Keywords
Similar Recipes
More Recipes
https://cookpad.wasmer.app/bd/recipes/11092706
মন্তব্যগুলি