Ayam Mercon

Name: Ayam Mercon
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Ayam 1 Ekor,; Cabai Rawit (lebih banyak dr cabai Merah),; Cabai Merah,; 6 butir Bawang Merah,; 3 butir Bawang Putih,; 5 lembar Daun Jeruk,; 2 batang Sereh (cukup di Geprek),; Gula Pasir,; Garam,; Penyedap Rasa (Totole),; Sedikit Air,; Minyak (untuk menumis Bumbu),

putri_alisha @puspitasari22

Depok

Ayam Mercon

putri_alisha @puspitasari22

Depok

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Ayam 1 Ekor,
Cabai Rawit (lebih banyak dr cabai Merah),
Cabai Merah,
6 butirBawang Merah,
3 butirBawang Putih,
5 lembarDaun Jeruk,
2 batangSereh (cukup di Geprek),
Gula Pasir,
Garam,
Penyedap Rasa (Totole),
SedikitAir,
Minyak (untuk menumis Bumbu),

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih ayam, rebus hingga mateng (kurang lebih 15 - 20 menit), buang air nya, tiriskan..
2

Haluskan Bumbu (Blender / diulek) boleh dicampur dgn Air agar mudah jika di blender. Kemudian di tumis sampai harum, masukkan daun jeruk dan juga sereh. Kemudian bumbu penyedap (gula, garam, totole), cicipi rasa..
3

Jika bumbu sudah matang, tambahkan air dan masukkan ayam rebus td. Cicipi rasa kembali..
4

Jika sudah sesuai, matikan api, hidangkan..