Nasi goreng sambal matah plus daging

Name: Nasi goreng sambal matah plus daging
Yield: 2 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 3 siung bawang merah besar; 1 batang sereh; 4 buah cabe rawit; secukupnya Garam; 3 siung bawang putih (cacah kasar); 2 piring nasi putih; 100 gr daging sapi (bisa diganti kornet/bakso) potong kecil2; 4 sdm kecap inggris; 2 lembar daun jeruk nipis (potong tipis-tipis); 1/2 buah jeruk nipis; Minyak goreng secukupnya (saya pake minyak babi); secukupnya Kecap; secukupnya Garam; secukupnya Merica

ira @sabira22

Bali

Dapat sambal matah dari bedugul dimanfaatin deh sisanya. Sebenernya, untuk sambal matah di nasi goreng ini tidak lengkap. Ini hanya khusus untuk nasi goreng ini saja.

Lebih banyak

Nasi goreng sambal matah plus daging

ira @sabira22

Bali

Dapat sambal matah dari bedugul dimanfaatin deh sisanya. Sebenernya, untuk sambal matah di nasi goreng ini tidak lengkap. Ini hanya khusus untuk nasi goreng ini saja.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 porsi

Sambal Matah
3 siungbawang merah besar
1 batangsereh
4 buahcabe rawit
secukupnyaGaram
Nasi Goreng
3 siungbawang putih (cacah kasar)
2 piringnasi putih
100 grdaging sapi (bisa diganti kornet/bakso) potong kecil2
4 sdmkecap inggris
2 lembardaun jeruk nipis (potong tipis-tipis)
1/2 buahjeruk nipis
Minyak goreng secukupnya (saya pake minyak babi)
secukupnyaKecap
secukupnyaGaram
secukupnyaMerica

Tersimpan

Cara Membuat

1

Iris tipis-tipis semua bahan sambal matah. Campur semua bahan menjadi satu kemudian tambahkan minyak panas. Tiriskan.
2

Panaskan minyak goreng secukupnya kemudian masukkan bawang putih dan daging yang telah dipotong. Tumis sebentar dan masukkan kecap inggris. Aduk aduk.
3

Masukkan sambal matah ke dalam wajan. Tunggu hingga daging matang.
4

Masukkan nasi, garam, merica dan kecap. Tes rasa.
5

Tambahkan irisan daun jeruk dan perasan jeruk nipis. Aduk merata
6

Siap disajikan.