Pork Ribs - Bakut Goreng Saus BBQ

Name: Pork Ribs - Bakut Goreng Saus BBQ
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr pork ribs; 1 liter air; 1 sdt garam; 1 sdt royco; Sedikit merica; 5 sdm Tepung tapioka; 4 siung bawang putih cacah halus; 1/2 bawang bombai cacah halus; 4 sdm saus tomat; 1 tomat fresh; 1 sdm oregano; 5 sdm kecap manis; Sedikit black pepper; 1/2 sdt Garam; 1 sdt Royco; 1 sdm Gula; 200 ml air; Rebusan wortel dan buncis; iris Goreng kentang; iris Goreng bawang putih

Asih Tanimukti @cook_18165396

Bandung

Hari terakhir nemenin si kecil menghadapi UAS, besok tinggal test terakhirnya... akhirnya punya kesempatan nulis resep lagi... udah siap2 mau masak, eh buka kulkas saos barbeque ready nya abis, coba2 bikin saus barbeque sendiri.. uuukh enak
#SatuResepSatuPohon

Lebih banyak

Pork Ribs - Bakut Goreng Saus BBQ

Asih Tanimukti @cook_18165396

Bandung

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bakut Goreng
500 grpork ribs
1 literair
1 sdtgaram
1 sdtroyco
Sedikitmerica
5 sdmTepung tapioka
Bumbu barbeque
4 siungbawang putih cacah halus
1/2bawang bombai cacah halus
4 sdmsaus tomat
1tomat fresh
1 sdmoregano
5 sdmkecap manis
Sedikitblack pepper
1/2 sdtGaram
1 sdtRoyco
1 sdmGula
200 mlair
Bahan pelengkap
Rebusan wortel dan buncis
irisGoreng kentang
irisGoreng bawang putih

Tersimpan

Cara Membuat

1

Iris bakut sesuai selera, kemudian cuci bersih.... tumis 2 siung bawang putih, masukkan bakut, beri air sedikit2, beri bumbu garam royco merica, tambahkan air sedikit2, ungkep sampai empuk, dan airnya habis, lalu sisihkan, setelah dingin balur dengan tepung tapioka, lalu goreng kering, taruh di piring saji.
2

Tumis bawang putih dan bawang bombai sampai wangi, masukkan saus tomat, tomat fresh, masukkan air sedikit beri bumbu, oregano kering, garam, blackpepper, royco, kecap manis, gula, tambahkan sisa air, biarkan mendidih dan mengental dan hancur tomat serta bumbu lain, bila ingin lebih kental boleh tambah 1 sdm tapioka yg diberi sedikit air, lalu tuangkan untuk pengental saus... bila ingin saus nya halus, boleh saring kasar, siap buat cocolan
3

Rebus wortel dan buncis, goreng kentang, goreng bawang putih iris untuk pelengkap.. siap dinikmati