Ayam asam manis pedas

Name: Ayam asam manis pedas
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 3/4 ayam potong sesuai selera; 1 bh bawang Bombay di iris melintang; 5 siung bawang putih di cincang alus; 2 buah tomat di cincang halus; 5 bh cabe rawit merah di iris halus; 5 bh cabe kriting di iris halus; 2 bh tomat di cingcang; Bumbu lain nya; 2 sdm saus tiram Saori; 3 sdm saus tomat; 2 sdm saus cabe; 1 sdm minyak wijen; 1/2 sdt bumbu penyedap; 100 ml air; secukupnya Minyak; 2 sdt merica bubuk di bagi dua ya Bun / 1 sdt untuk melumuri ayam; 1 sdm gula pasir; 1 sdt garam; 3 btng daun bawang di potong panjang

Imas Nurasriyah @cook_18782109

Depok

Kesukaan anak saya

Lebih banyak

Ayam asam manis pedas

Imas Nurasriyah @cook_18782109

Depok

Kesukaan anak saya

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

3/4ayam potong sesuai selera
1 bhbawang Bombay di iris melintang
5 siungbawang putih di cincang alus
2 buahtomat di cincang halus
5 bhcabe rawit merah di iris halus
5 bhcabe kriting di iris halus
2 bhtomat di cingcang
Bumbu lain nya
2 sdmsaus tiram Saori
3 sdmsaus tomat
2 sdmsaus cabe
1 sdmminyak wijen
1/2 sdtbumbu penyedap
100 mlair
secukupnyaMinyak
2 sdtmerica bubuk di bagi dua ya Bun / 1 sdt untuk melumuri ayam
1 sdmgula pasir
1 sdtgaram
3 btngdaun bawang di potong panjang

Tersimpan

Cara Membuat

1

Pertama cuci bersih ayam lumuri dengan garam merica dan bawang putih yg sudah di geprek biarkan 5 menit
2

Sambil menunggu ayam iris semua bumbu2 yg perlu di iris
3

Goreng ayam tutup biar ayam nya empuk ya Bun dengan api kecil goreng sampai matang
4

Tumis separo bawang Bombay dan Bawang putih sampai harum lalu masukan irisan cabe tumis lg masukan saus2 semua nya dan sisa merica gula garam bumbu penyedap nya juga irisan tomat sampai ancur
5

Masukan ayam aduk2 beri air biarkan sampai air menyusut baru masukan sisa bawang Bombay dan daun bawang yg sudah di potong aduk lg angkat..selamat mencoba