Dulu ibu sering buat sup ikan pakai ikan bandeng dan diberi sayur krai/timun jepang. Seger banget gitu sup ikan buatan ibu. Saya juga suka nih masak sup ikan. Tapi tidak suka kalau supnya terlihat kotor banyak cuilan daging atau duri didalam kuahnya. Karena itu saya cuma pakai kepala ikannya saja. Sedangkan daging ikannya saya goreng sebagai lauk. Mantab rasanya asam segar cocok untuk saat ini yang cuaca sedang tidak menentu kadang panas, bentar mendung, bentar lagi gerimis 😀

Kalau suka yang jernih, setelah direbus sebentar, kepala ikan bisa ditiriskan dan sisihkan untuk jatah si meong yang udah nunggu di balik pintu dapur 😺🤗🐈🐟😊

Minggu ke-49

#SayurKesukaanIbu
#SemuaTentangIbu
#SatuResepSatuPohon
#berburucelemekemas
#resolusi2019