Semur Daging Sapi

Name: Semur Daging Sapi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr daging sapi; 4 buah kemiri; 4 siung bawang merah; 4 siung bawang putih; 3 buah cabai merah; 1 buah pala; 1 buah sereh; 1 ruas kecil kayu manis; 1 ruas sedang lengkuas; 1 ruas sedang jahe; 3 lembar daun salam; Jinten; Garam; Kecap manis; Penyedap (optional); Kentang (optional); Air

Dwi Mulia @cook_15623508

Kabupaten Bogor

Ini olahan daging yang sering Ibu masak di rumah, ini juga menu favorit Bapak. #SemuaTentangIbu #DagingFavoritIbu #SatuResepSatuPohon #TeamTrees

Lebih banyak

Semur Daging Sapi

Dwi Mulia @cook_15623508

Kabupaten Bogor

Ini olahan daging yang sering Ibu masak di rumah, ini juga menu favorit Bapak. #SemuaTentangIbu #DagingFavoritIbu #SatuResepSatuPohon #TeamTrees

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

500 grdaging sapi
4 buahkemiri
4 siungbawang merah
4 siungbawang putih
3 buahcabai merah
1 buahpala
1 buahsereh
1 ruas kecilkayu manis
1 ruassedang lengkuas
1 ruassedang jahe
3 lembardaun salam
Jinten
Garam
Kecap manis
Penyedap (optional)
Kentang (optional)
Air

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong daging ukuran semur, cuci bersih, sisihkan
2

Cuci bersih bawang merah, bawang putih, cabai, pala, sereh, jahe, lengkuas, daun salam, sisihkan
3

Sangrai kemiri, sisihkan
4

Iris bawang merah, tumis hingga layu, sisihkan
5

Buat bumbu halus. Haluskan bawang putih, cabai merah, jinten, pala, kemiri yang sudah disangrai, garam
6

Siapkan wajan, masukkan daging, bumbu halus, tumisan bawang merah, beri kecap manis dan beri air secukupnya
7

Tambahkan sereh, daun salam, kayu manis, lengkuas, jahe
8

Ungkep daging hingga mendidih, kuah kental, dan empuk. Jika belum empuk bisa ditambahkan air panas, tunggu hingga daging empuk
9

Cek rasa. Semur daging siap disajikan. 😊