Udang saos padang sederhana

Name: Udang saos padang sederhana
Yield: 3-4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/4 udang; 2 buah jagung manis; Bumbu halus; 7 bawang putih; 2 bawang merah; 1 ruas jahe; 3 cabe merah besar; 3 cabe rawit (sesuai selerah); 1 bawang bombai; 2 batang bawang daun; 1 sdm saos tomat; 1 sdm saos cabai; 1 saset saos tiram; Gula; Garam; Penyedap rasa; Merica bubuk; Vitsin; Minyak buat mengoreng

Dewi Whulandari(mam nada) @Dapur_DeNaDa

Samarinda

Sajian makan malam pas suami pulang kerja

Lebih banyak

Udang saos padang sederhana

Dewi Whulandari(mam nada) @Dapur_DeNaDa

Samarinda

Sajian makan malam pas suami pulang kerja

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

3-4 porsi

1/4udang
2 buahjagung manis
Bumbu halus
7bawang putih
2bawang merah
1 ruasjahe
3cabe merah besar
3cabe rawit (sesuai selerah)
1bawang bombai
2 batangbawang daun
1 sdmsaos tomat
1 sdmsaos cabai
1 sasetsaos tiram
Gula
Garam
Penyedap rasa
Merica bubuk
Vitsin
Minyak buat mengoreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Bersikan udang,buang kulit dan kepalah nya,cuci bersih, lalu rebus sebentar sampai udang berubah warna lalu tiriskan
2

Potong2 jagung lalu rebus sampai matang lalu tiriskan
3

Haluskan bumbu,bawang putih,bawang merah,jahe,cabai merah dan cabe rawit
4

Panaskan minyak Tumis bumbu halus sampai harum tambahkan saos tiram,saos tomat dan saos cabai tambahkan air sedikit
5

Tambahkan gula,garam,vitsin,penyedap rasa,merica bubuk secukupnya lalu koreksi rasa
6

Setelah rasa pas masukan jagung rebus dan udang aduk rata,tambahkan bawang daun dan bombai yg sudah di potong2 sesuau selerah masak sebentar lalu matikan api