Balado Udang Pete Kentang

Name: Balado Udang Pete Kentang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 buah Kentang ukuran sedang, potong kotak-kotak lalu goreng. Tiriskan; Udang secukupnya, sesuai selera (saya pakai 10 udang); Secukupnya Pete; 5 siung Bawang Merah; 3 buah Cabe merah; 10 buah Cabe Merah Keriting; 1/2 buah Tomat matang (optional); 5 lembar Daun Jeruk; 1/4 Jeruk nipis; secukupnya Garam; secukupnya Gula pasir; secukupnya Kaldu jamur

agnespow @agnespow

Balado Udang Pete Kentang

agnespow @agnespow

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 buahKentang ukuran sedang, potong kotak-kotak lalu goreng. Tiriskan
Udang secukupnya, sesuai selera (saya pakai 10 udang)
SecukupnyaPete
Bumbu Balado:
5 siungBawang Merah
3 buahCabe merah
10 buahCabe Merah Keriting
1/2 buahTomat matang (optional)
5 lembarDaun Jeruk
1/4Jeruk nipis
secukupnyaGaram
secukupnyaGula pasir
secukupnyaKaldu jamur

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cara 1: haluskan bawang putih, ulek kasar bawang merah dan cabe2an. Cara 2: Goreng sebentar bawang merah, cabe-cabe, dan tomat. Lalu ulek kasar dengan garam, gula, dan kaldu jamur. Test rasa
2

Tumis bumbu yg sudah di ulek bersama daun jeruk hingga wangi. Lalu tambahkan air jeruk nipis. Masukkan udang dan pete. Aduk hingga rata lalu masak hingga matang lalu sajikan.