Bandeng Serani
Bandeng serani atau pindang serani merupakan masakan khas jawa tengah, tepatnya di kota juwana, pati. Kalo dimakan panas-panas enak segar, rasanya juga light bumbunya.
Bandeng Serani
Bandeng serani atau pindang serani merupakan masakan khas jawa tengah, tepatnya di kota juwana, pati. Kalo dimakan panas-panas enak segar, rasanya juga light bumbunya.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siangi ikan, cuci bersih, potong jadi 3 tiap ekor. Sisihkan
- 2
Iris bawang merah, bawang putih, cabe keriting merah, dan cabe keriting hijau. Potong-potong tomat.
- 3
Tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum, masukkan daun salam, laos, jahe, kunir, daun jeruk, aduk hingga harum, beri air, bumbui garam, gula pasir, masako dan asem.
- 4
Setelah mendidih cicipi rasa, masukkan bandeng masak hingga matang. Sebelum matikan kompor, masukkan tomat dan kemangi ya.
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar