ডাবের শাঁস টা বের করে বেটে নিতে হবে ।

চিংড়ি মাছ ভাল করে ধুয়ে নিয়ে নুন আর হলুদ মাখিয়ে হালকা করে ভেজে নিতে হবে ।

ত্রবার একটা বাটিতে সব বাটা মসলা, নুন, হলুদ, সর্ষের তেল, চিনি, ডাবের শাঁস বাটা কে নিয়ে মিশিয়ে নিতে হবে ।

এবার চিংড়ি মাছের সাথে ভাল করে মিশিয়ে দিতে হবে ।

এবার এটা ডাব এর মধ্যে ভরে দিতে হবে ।

ডাবের মুখ অবধি ভরা যাবে না । একটু খালি রাখতে হবে ।

ওপর থেকে 1 চামচ সর্ষে র তেল ছড়িয়ে দিতে হবে ।

এবার ডাবের মুখ টা বন্ধ করে দিতে হবে মাখা আটা দিয়ে ।

এবার ডাব টা একটা ওভেন প্রুফ বাসনে রেখে প্রথম 20 মিনিট 600 ওআটে আর পরের 10 মিনিট 900 ওআটে রান্না করে নিতে হবে ।

তৈরী হয়ে গেলো ডাব চিংড়ি ।