আলু ও কপি ডুমো করে কেটে নিন

কড়াইএ তেল গরম করে তাতে ভালো করে ভাজুন

আরও তেল গরম করে তাতে গোটা জিরে তেজপাতা ফোঁড়ন দিন

আদা বাটা দিয়ে নাড়াচাড়া করে নিন এবং টমেটো কুচি দিয়ে ভাজুন

নুন হলুদ, লাল লঙ্কার গুঁড়ো ধনে জিরে গুঁড়ো দিয়ে ভালো করে ভাজুন

ভাজা কপি, আলু ও মটরশুঁটি দিয়ে দিন এবং মিশিয়ে নিন

চিনি দিয়ে মিশিয়ে নামিয়ে পরিবেশন করুন