300 গ্রাম কাঁচা টমেটো ধুয়ে পরিষ্কার করে কুচিয়ে কেটে জলে সেদ্ধ করে নিতে হবে

মিক্সার জারে টমেটো ঘুরিয়ে নিতে হবে কড়াতে সর্ষের তেল দিয়ে রসুন কুচি পেঁয়াজ কুচি দিয়ে নেড়ে পাঁচ ফোড়ন আর আদা দিয়ে নেড়ে টমেটো পেস্ট ঢেলে দিতে হবে হলুদ নুন চিনি দিয়ে ফুটিয়ে নিতে হবে