Masam jing nila khas Gayo

Name: Masam jing nila khas Gayo
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg ikan nila bersihkan potong sesuai selera; 5 Siung bawang merah; 5 butir kemiri; 2 cm kunyit; 20 buah cabe merah keriting; Bumbu haluskan:; Sayuran optional: terung, kacang panjang, kincung; 2 buah jeruk nipis ambil airnya

Rika Suryani @Dapoer_Naya31

Aceh Tengah (Takengon)

Menu ini sangatlah simpel hanya menggunakan 4 macam bumbu namun rasanya segar & enak

Lebih banyak

Masam jing nila khas Gayo

Rika Suryani @Dapoer_Naya31

Aceh Tengah (Takengon)

Menu ini sangatlah simpel hanya menggunakan 4 macam bumbu namun rasanya segar & enak

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 kgikan nila bersihkan potong sesuai selera
5 Siungbawang merah
5 butirkemiri
2 cmkunyit
20 buahcabe merah keriting
Bumbu haluskan:
Sayuran optional: terung, kacang panjang, kincung
2 buahjeruk nipis ambil airnya

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tuang bumbu halus kedalam wajan, masukan ikan, air jeruk nipis, sayuran & garam secukupnya
2

Tambahkan air secukupnya
3

Masak sampai kuah mengental dan air menyusut (untuk penambahan sayur hanya optional bisa dimasak tanpa sayur juga).