Semua bumbu di uleg atau di blender sampai halus

Panaskan minyak, tumis bumbu yang sudah dihaluskan hingga harum

Masukkan telur yang sudah di kocok lepas, lalu masukkan kol

Setelah layu, masukkan nasi putih kedalamnya beserta sosis yang sudah digoreng sebelumnya. Oseng hingga bumbu tercampur rata

Tambahkan saos beserta kecap, tambahkan pula penyedap rasa dan lainnya

Oseng Usus isian nasi bakar : Panaskan minyak, tumis semua bumbu yang sudah dihaluskan kecuali daun salam

Saat bau sudah harum, masukkan usus yang sudah di rebus sebelumnya (potong usus kecil2)

Tambahkan sedikit air, tambahkan garam gula dan penyedap rasa lainnya serta kecap manis

Tunggu hingga bumbu meresap. Lalu angkat

Nasi bakar : Siapkan beberapa daun pisang (usahakan agar daun layu agar gampang saat dibungkus)

Ambil beberapa sendok nasi goreng, tambahkan beberapa tumis usus di dalamnya. Agar bau lebih harum tambahkan daun seledri

Bungkus daun pisang. Kemudian bakar nasi di atas pemanggang. Tunggu hingga daun pisang sedikit gosong dan berbau harum

Angkat dan sajikan dengan kerupuk udang. Selamat mencoba...☺️