পেঁয়াজ মাসালার জন্য পদক্ষেপ: -1. একটি প্যান নিন। কড়াই গরম হয়ে এলে তেল দিন। জল বাদে পেঁয়াজ মশালের জন্য উপরের সমস্ত উপকরণ যুক্ত করুন। ভালো করে মেশান এবং কাঁচা গন্ধ না বের হওয়া পর্যন্ত সঠিকভাবে রান্না করুন। অবশেষে জল যোগ করুন। এটি প্রস্তুত হয়ে গেলে এই প্রস্তুত পেঁয়াজ মশালার অর্ধেক অংশ নেবেন এবং এটি পরে রাখুন যা আমরা পরে ব্যবহার করব।

পালং শাক, পেঁয়াজ এবং ক্যাপসিকাম মিশ্রণের জন্য পদ্ধতি-1. আরেকটি পরিষ্কার প্যান নিন, প্যান গরম হওয়ার পরে তেল দিন। জল বাদে উপরের সমস্ত উপাদান এক এক করে যুক্ত করুন। তারপরে এতে আগে তৈরি পেঁয়াজ মশলা যুক্ত করুন। ভালভাবে মেশান. এবার কাজু পেস্ট দিন । এবার নুন দিন। এরপরে আমরা জল দেবো। মুরগি সেদ্ধ হয় গেলে আমরা পালং মিশ্রণটি মুরগিতে দেবো । ভালভাবে মিশিয়ে নিতে হবে।

চূড়ান্ত পদক্ষেপ: -এবার উপরে উল্লিখিত চূড়ান্ত উপাদানগুলি মুরগী ​​এবং পালং শাকের মিশ্রণে যোগ করুন। 2 মিনিট রান্না করুন। তারপরে মুরগা পটিয়ালা পরিবেশন করার জন্য প্রস্তুত। আপনি এই গরম গরম ভাতে বা রুটি বা পরোটা দিয়ে পরিবেশন করতে পারেন। আমি ও আমার পরিবার গরম ভাতের সাথে এটি খেতে পছন্দ করি 🥰