Kerang saus padang

Name: Kerang saus padang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg Kerang hijau; 500 gr udang; 6 siung bawang putih; 1 ruas jahe (geprek); Sereh (geprek simpulkan); Bawang bombai; Cabai merah dan rawit; Daun jeruk; Saus tiram; Saus cabai; Saus tomat; Garam; Gula; Minyak untuk menumis; secukupnya Air

Nova Linda Suciati @cook_6141192

Bogor

Keluarga hobby makan seafood kalo beli di luar harganya lumayan mahal ya...heheehheh jadi kita masak sndiri aja di rumah biar lebih puas dan nggk menguras kantong😂

Lebih banyak

Kerang saus padang

Nova Linda Suciati @cook_6141192

Bogor

Keluarga hobby makan seafood kalo beli di luar harganya lumayan mahal ya...heheehheh jadi kita masak sndiri aja di rumah biar lebih puas dan nggk menguras kantong😂

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 kgKerang hijau
500 grudang
6 siungbawang putih
1 ruasjahe (geprek)
Sereh (geprek simpulkan)
Bawang bombai
Cabai merah dan rawit
Daun jeruk
Saus tiram
Saus cabai
Saus tomat
Garam
Gula
Minyak untuk menumis
secukupnyaAir

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus kerang hijau yg sudah di bersihkan...
2

Tumis udang yg sudah di bersihkan dengan sdikit minyak..jagan trlalu matang..angkatk rebus jagung...angkat
3

Haluskan bawang putih dan cabai
4

Tumis bumbu yg sudah di haluskan...masukan bawang bombai tumis hingga layu masukan sereh..jahe dan daun jeruk masak bumbu sampai matang...beri air secukup nya tambah kan garam gula..saus tiram saus tomat..saus cabai masukan udang jagung dan kerang yg sudah si rebus aduk rata
5

Koreksi rasaaa...dan siap untuk di sajikan☺ selamat mencoba