Ayam Sisit Pedas
Pusing banget ngikutin berita soal Covid19 dimana - mana. Untungnya di daerah saya ngga sampai ada panic buying, yang ada orang - orang masi santuy aja 😅. Saya doang kyaknya yg panik. Demi menjaga stamina, tiap hari sekarang masak protein hewani + nabati dan sayur mayur. Kalo biasanya yg hewani saya sebatas telur, ayam jarang, sekarang saya wajibkan masak ayam dan wajib makan ayam 😁. Maklum, ayam murah meriah dan gampang didapat. Suami kurang suka ikan, jadi ya solusinya ayam. Waktu ini sudah saya masak lada hitam, dan sekarang saya masak jadi ayam sisit yang pedes biar cetarr. Tambah pusing lagi, harga bumbu dapur pada muahallll...mana mau hari raya Nyepi lg 😑😑
Ayam Sisit Pedas
Pusing banget ngikutin berita soal Covid19 dimana - mana. Untungnya di daerah saya ngga sampai ada panic buying, yang ada orang - orang masi santuy aja 😅. Saya doang kyaknya yg panik. Demi menjaga stamina, tiap hari sekarang masak protein hewani + nabati dan sayur mayur. Kalo biasanya yg hewani saya sebatas telur, ayam jarang, sekarang saya wajibkan masak ayam dan wajib makan ayam 😁. Maklum, ayam murah meriah dan gampang didapat. Suami kurang suka ikan, jadi ya solusinya ayam. Waktu ini sudah saya masak lada hitam, dan sekarang saya masak jadi ayam sisit yang pedes biar cetarr. Tambah pusing lagi, harga bumbu dapur pada muahallll...mana mau hari raya Nyepi lg 😑😑
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Rebus/goreng ayam. Jika rebus, sampai empuk. Jika digoreng, cukup setengah matang jangan sampai kering. Kemudian ayam disuwir.
- 2
Buat bumbu halus. Tumis dengan minyak. Tambahkan daun salam, daun jeruk, serai, garam, gula, lada bubuk, penyedap dan saos tiram. Aduk rata. Masak hingga berubah warna. Kucuri dengan air perasan jeruk limau.
- 3
Masukkan ayam suwir, aduk hingga tercampur rata. Masak hingga bumbu terlihat meresap dan ayam kering. Angkat.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar