পালং ভর্তা (palong bharta recipe in Bengali)
#সবুজ রেসিপি
কুকপ্যাড অ্যাপে খুলুনরান্নার নির্দেশ
- 1
পালং শাক সেদ্ধ করে বেটে নিতে হবে।আলু সেদ্ধ করে রাখতে হবে।এবার ২ চামচ তেলে মেথি ও কাচাঁ লঙ্কা ফোরন দিতে হবে।তারপর রসুন ও পেয়াজ কুচি দিতে হবে।ভাজা হলে, সেদ্ধ টমেটো দিয়ে কষতে হবে।তারপর পালংশাক বাটা দিয়ে, নুন, চিনি ও হলুদ দিয়ে নাড়তে হবে।
- 2
আগে থেকে ভেজে রাখা কুচো চিংড়ি মেশাতে হবে।ভাল করে কষা হলে সেদ্ধ আলু দিয়ে নাড়তে হবে।কষতে কষতে যখন শুকনো হয়ে আসবে, নামানোর আগে ২ চামচ কাচাঁ সরষে তেল ছড়িয়ে নামাতে হবে।গরম ভাতের সঙ্গে পরিবেশন করতে হবে।
Keywords
Similar Recipes
More Recipes
https://cookpad.wasmer.app/bd/recipes/11808200
মন্তব্যগুলি