মাছ ধুয়ে নুন ও হলুদ গুঁড়ো মিশিয়ে নিন

প্যানে তেল গরম করে তাতে গোটা জিরে তেজপাতা ফোড়ন দিয়ে দিন

পেঁয়াজ আদা রসুন কুচি দিয়ে ভালো করে ভেজে নিন

এবার মাছ দিয়ে ভালো করে মিশিয়ে ঢাকা দিয়ে দিন

নুন হলুদ গুঁড়ো ও লাল লঙ্কার গুঁড়ো মিশিয়ে নিন

মাছ সেদ্ধ করে নিন এবং গরম মসলার গুঁড়ো দিয়ে নাড়াচাড়া করে নামিয়ে পরিবেশন করুন