Capcay jamur

Name: Capcay jamur
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 bh Wortel; 4 bh jagung kecil; 4 bh jamur kancing; 1/2 bh jagung manis; 1/2 bgkus jamur item; 1 bh telur ayam; 2 bh bawang merah; 3 bh bawang putih; 1/2 bh bawang bombay kecil; sedikit Jahe; 2 bh kemiri; 1/2 sdt Ketumbar bubuk; 1/2 sdt merica bubuk; 1/2 sdm kaldu ayam ‘pura’; 2 lbr daun salam; secukupnya Garam; secukupnya Air; secukupnya Minyak

Ayu Rezita @ayurezita

bandung

Gak tw namanya apa, smw yg ada dikulkas dmsukin dngn bumbu yg hampir mirip capcay, mknya dinamain capcay. 😊

Lebih banyak

Capcay jamur

Ayu Rezita @ayurezita

bandung

Gak tw namanya apa, smw yg ada dikulkas dmsukin dngn bumbu yg hampir mirip capcay, mknya dinamain capcay. 😊

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 bhWortel
4 bhjagung kecil
4 bhjamur kancing
1/2 bhjagung manis
1/2 bgkusjamur item
1 bhtelur ayam
Bumbu:
2 bhbawang merah
3 bhbawang putih
1/2 bhbawang bombay kecil
sedikitJahe
2 bhkemiri
1/2 sdtKetumbar bubuk
1/2 sdtmerica bubuk
1/2 sdmkaldu ayam ‘pura’
2 lbrdaun salam
secukupnyaGaram
secukupnyaAir
secukupnyaMinyak

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih semua bahan sayur dn jamur, lalu potong2. Jagung manis diserut.
2

Haluskan bawang2, jahe dan kemiri. Lalu tumis dengan minyak sedikit. Setelah harum masukkan daun salam, air dan telur lalu aduk-aduk.
3

Masukkan wortel, jagung kecil, dan jagung serut. Masak smpai hampir matang, lalu masukkan jamurnya. Masukkan ketumbar, merica, ‘pura’ kaldu ayam, dan garam. Masak smpai mendidih dn semua matang. Tes rasa dan siap disantap. 😊

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Ayu Rezita @ayurezita

pada 22 Maret 2020 07.27

bandung

Keturunan Padang yg lama tinggal di Aceh. Seneng mkn makanan pedas dn berbumbu. Kadang seneng masak, kadang males masak karna bingung mw masak apa. Resep-resep ini ditulis supaya klw tiba2 amnesia bsa inget lg bumbu2 masakannya. 😅

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Capcay Telur Ayam Ayam Jamur Kancing Ketumbar Jamur Bawang Putih Bawang Merah Wortel Onion Jagung Kemiri Jahe

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya