প্রথমে স্যালমন মাছ গুলো ছোট টুকরো করে কেটে নিয়ে সমস্ত উপকরণ দিয়ে ম্যারিনেট করা হোলো কিছু সময়।

কড়াইতে তেল দিয়ে পেঁয়াজ কুচি ও ক্যাপ্সিকাম কুচি দিয়ে হালকা নাড়াচাড়া করে ম্যারিনেট করা মাছ দিয়ে হালকা করে নাড়তে থাকা হোলো।

সমস্ত মসলা মাছের সাথে মিক্স হোয়ে গেলে ও শুকনো শুকনো করে নামিয়ে নেওয়া হোলো। নামাবার সময় ওপরে লেবুর রস ছড়িয়ে দেওয়া হলো।