Come prima cosa mettere in una coppa i 500gr di farina 00,mezzo cucchiaio di sale e mescolate, versare un bicchiere di olio e girare il tutto con un cucchiaio

Dopo di che aggiungete il vino q.b per impastare fino a rendere l impasto compatto e liscio.

Quando l impasto e pronto prendetene un po alla volta formando un lungo serpente e stendete con il mattarello, tagliate dei quadrati di pasta mettete un po di marmellata e chiudete a fagottino.

Terminato tutto Infornate a 180 grado.