প্রথমেই একটি বাটি তে ময়দা নিয়ে সব উপকরণ দিয়ে (চকলেট ডিম বাদে) মিশিয়ে নিবো শুকনো। তারা পরে পানি দিয়ে ভালো করে ময়ান করে ডো বানিয়ে নিয়ে ঢেকে রেখে দিবো গরম জাগায় ৩০ মিনিট। ৩০ মিনিট পড়ে ডো ফুলে ডবল হয়ে যাবে।

আবার ডো হাতে নিয়ে ভালো করে ময়ান করে নিয়ে মোটা করে রুটি বানিয়ে নিয়ে তিন কোনা করে কেটে নিয়ে মাঝ খানে গলানো চকলেট দিয়ে পেচিয়ে নিয়ে নিবো রোলের মতো করে। এই ভাবে সব কয়টা বানিয়ে নিয়ে ১০ মিনিটের মতো রেখে দিবো ফুলার জন্য। ১০ পরে রুটির উপরে ডিম ব্রাশ করে নিবো সব গুলো।

ওভেনে ১০ মিনিট গরম করে তার পরে ১৫৫@৪০ মিনিট জন্য দিয়ে ব্রেক করে নিবো।