ভুট্টা পুড়িয়ে দানা ছাড়িয়ে নিতে হবে প্রথমে। তারপর গাজর, শশা, পেঁয়াজ, কাঁচা লঙ্কা কুচি করে নিতে হবে।

তারপর ভুট্টা দানা, শশা-গাজর-পেঁয়াজ-লঙ্কা কুচি একসাথে স্বাদমতো নুন ও লেবুর রস দিয়ে ভালো করে মিশিয়ে পরিবেশন করতে হবে।