প্রথমে একটা প্যানে ঘি দিয়ে হালকা করে সুজি ভেজে নিতে হবে,এরপর ওই কড়াইতে নারকেল দিয়ে একটু নেড়ে পরিমান মতো গুড় দিয়ে দিতে হবে ।এরপর একটু নেড়েচেড়ে সুজি টা দিয়ে দিতে হবে ।ভালো করে নাড়তে হবে যাতে নিচে না ধরে যায়,গুড় গলে গেলে পাক আসা পর্যন্ত নেড়ে যেতে হবে।পাক টা নাড়ুর পাকের মতো হবে

এরপর পাক টা অল্প হারাম থাকতে থাকতে হাতের তালু তে ঘি মাখিয়ে ছোট ছোট পুলি গড়ে নিতে হবে (ছবি তে যেমন আছে),۔۔এরপর প্যানে দুধ জ্বাল দিয়ে পরিমান মতো গুড় মিশিয়ে একটু ঘন করে, গড়ে রাখা পুলি ছেড়ে দিতে হবে ।পুলি যতক্ষণ দুধের উপরে ভেসে না উঠবে ততক্ষন রান্না করতে হবে ।পুলি গুলো ভেসে উঠলে মিষ্টি চেক করে নামিয়ে নিতে হবে।এরপর ঠান্ডা হলে বাটিতে ঢেলে পরিবেশন করতে হবে, স্বাদে গন্ধে ভরপুর রসপুলি ।